ITALIAANS BUFFET € 35,- p.p.
Het buffet bestaat uit drie warme maaltijden naar keuze. U kunt het buffet bestellen vanaf 10 personen. Heeft u nog specifieke wensen met betrekking tot de samenstelling van het buffet? Laat het even weten en wij zullen er zo goed mogelijk rekening mee houden. Dit buffet wordt warm bezorgd en begeleid door een medewerker die vervolgens alles we vuil mee retour neemt.
Drie warme maaltijden, keuze uit:
PESCE ALL’ANETO
Tilapia filet met witte wijn dille roomsaus
SCALOPPINA FUNGHI
Varkenshaas medaillons met champignonsroomsaus
Tagliatelle con granchiolinos
PETTO DI POLLO CALABRESE
Kipfilet van de grill met een Calabrese-saus
(tomaten roomsaus, paprika, champignons, olilven, knoflook en kappertjes)
TAGLIATELLE GAMBA’S
Lintpasta in roomsaus met gamba’s en pepertjesTORTELLINI DI CARNE
Deegkussentjes gevuld, ham, spek, room sause en Parmezaan
TORTELLINI RICOTTA E SPINAZIE
Deegkussentjes met Ricotta kaas|
spinazie|tomatenroomsaus| Parmezaan
PENNE POLLO E FUNGHI
Pasta, kip, champignons,
tomatenroomsaus, rucola en Parmezaan
Aangevuld met:
SALADE MISTA
Rijke gevulde salade
SALADE CAPRESE
Tomaat, mozzarella en verse groene pesto
VITELLO TONATO
Gesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise
CARPACCIO TARTUFO
Rundcarpaccio, Parmezaan, rucola en truffelmayonaise
ANTIPASTI MIST
Diverse kaas en Italiaanse vleeswaren
PANE CON BURRO E TAPENADE
Bruid met kruidenboter en tapenade
Buffet is uit te breiden met: €4,75 p.p.
CREMA CATALAN (crème brulee)
Custard crème, top van karamel|
TORTINO DI CIOCCOLATO
Chocoladetaartje met een warme zachte vulling van pure chocolade
PANA COTTA
Roompudding en Karamel saus