Catering

Flexibele Totaalcateraar voor de echte Dolce Vita beleving 
Bij u thuis, op uw bedrijf of op elke plek die u wenst, 
verzorgt VERDE Catering Boxtel graag uw evenement. 
Naast professionele dienstverlening en aandacht voor detail kunt u rekenen op alleen de beste.
Online bestellen kan tot 2 uur van tevoren. Betaling geschiedt contant of per pin bij levering. Op rekening kan enkel in overleg.
Is de lunch eerder gewenst, dus binnen 2 uur? Neem dan even telefonisch contact met ons op om de mogelijkheden door te spreken.
 Tel. 0411-673868 of mobiel :0647181716. www.restaurantverde.nl
                    
                   
                     

Beschrijving
Bent u op zoek naar eenvoudige lunchpakketten bestellen?
Ons lunchpakket Basic is een goede keuze voor ieder budget.
– Kaiserbroodje jonge kaas
– Kaiserbroodje vleeswaren
– krentenbol met boter
– vruchtenyoghurt
– Een stuk handfruit
– Blikje frisdrank
– candybar
Bezorgen kosten 2,50

Beschrijving

Luxe vers gebakken harde mini Kaiserbroodje. U krijgt 4 minibroodjes per persoon. Alle broodjes worden gemengd op schalen gepresenteerd en zijn gemakkelijk uit de hand te eten.
Prijs per persoon is €9,95 te bestellen vanaf 5 personen (binnen Boxtel)

Onze soorten luxe broodjes:
– Kaiserbroodje met jonge kaas
– Kaiserbroodje met Brie, walnoten en honing
– Kaiserbroodje met gekookte ham
– Kaiserbroodje met Parmaham
– Kaiserbroodje met carpaccio truffelsaus en Padano
– Kaiserbroodje met mozzarella, tomaat
– Kaiserbroodje met tonijnsalade
– Kaiserbroodje met ei salade

Beschrijving
•Prijs van deze hapjes is €1,50 per spidini
.•Ze gaan per schaal van 40 stuks (€60,–), hiervoor kunt u kiezen uit 7 soorten
.•spidini zijn kleine spiesje met van allerlei verschillende ingrediënten.
•Hiernaast staan onze soortenspidini waaruit u kunt kiezen

SPIEDINI DI GAMBERI
Spiesjes van garnalen gebakken in olijfolie en knoflook
SPIEDINI DI MOZARELLA
Spiesjes met een bolletje mozarella in bacilicum met een mini pomodori tomaat
SPIEDINI DI ZALMONE
zalm met kruidenkaas verpakt in een Mexicaanse wrap
DATE CON PANCETTA
Gevulde dadels zonder pit met kruidenkaas verpakt in een plakje licht gezouten bacon
SPIEDINI DI CARPACCIO TARTUFFO
Carpaccio met kappertjes, pijnboompitjes en parmezaanse kaas verpakt in een Mexicaanse wrap
SPIEDINI DI POLLO
Gemarineerd spiesje Kipdijenfilet
POLPETTE AL POMODORO
Rundergehaktballetjes in tomatensaus
BORRELHAPJE GEVULD EI
Half gekookt ei gevuld met gekruide eicréme
POMODORO RIPINE
Halve tomaat gevuld met onze Noorse garnalensalade of op verzoek met krabsalade of vleessalad
FROMAGGIO MISTO
Diverse Italiaanse kaas
POLPETINI DELLA NONA
Oma rundergehakt balletjes pikant gekruid tomatensaus
PEPERONATA
Gevulde paprika met roomkaas
INVOLTINI Dl PARMA
Gorgonzola opgerold in parmaham
DATE CON PANCETTA
Dadels omwikkeld in bacon
INVOLTINO FROMAGGIO DI CAPRA
Geitenkaas omwikkeld in spek met honing

Beschrijving
€ 45,00 / per schaal
Smakelijke en mooi opgemaakte wraps
Aantal stuks: 30
Soorten beleg:
6 – Wrap gerookte zalm met diverse garnituren
6 – Wrap vitello tonnato met diverse garnituren
6 – Wrap gegrilde groenten met diverse garnituren
6 – Wrap mozzerella met diverse garnituren
6 – Wrap met carpaccio truffelmayonaile rucola en padano

Beschrijving
• Prijs van deze Crostini’s is €1,50 per stuk
.• Ze gaan per schaal van 25 stuks (€37,50), hiervoor kunt u kiezen uit 5 soorten
.• Crostini’s zijn kleine geroosterd broodjes met van allerlei verschillende ingrediënten.
• Hiernaast staan onze soorten Crostini’s waaruit u kunt kiezen

Crostini al pomodoro
Met tomaat, knoflook en pesto
Crostini Vegetale
Met gegrilde groenten
Crostini Parma
Met parmaham en Parmazaanse kaas
Crostini Sicilia
Met mozzarella, aubergine en pesto
Crostini Gorgonzola
Met gorgonzola, komkommer en noten
Crostini Caprese
Met mozzarella pomodori en verse basilicum
Crostini Prosciuto e Melone
Partjes meloen omwikkeld met parmaham
Crostini Spinata Romana
Met spinata romana, mascarpone kaas en rucola
Crostini Salmone
Met gerookte zalm en kapertjes
Crostini Grande Festa
Met rauwe ham, pomodori en salie
Crostini Carpaccio
Met rundvlees en truffelsaus en parmazaanse
Crostini tonno
Met tonijn salade
Crostini caprese
Mozzarella, tomaat en pesto